Η Γεύση στο σπιτι σας

ANTIPASTI

CARPACCIO ALL' ITALIANA
Τρυφερό μαριναρισμένο μοσχαρίσιο φιλέτο με ρόκα και φλοίδες από τυρί παρμιτζιάνο.

€7,5

GRIGLIATA DELL’ORTOLANO
Φρέσκα λαχανικά στην σχάρα με ελαιόλαδο και βαλσαμικό ξύδι.

€7,5

BOCCONCINI DI MOZZARELLA
Μπουκίτσες μοτσαρέλας από βουβαλίσιο γάλα με τοματίνια και ρόκα.

€9

PARMIGIANINA
Ζεστό ορεκτικό με στρώσεις από μελιτζάνες, μοτσαρέλα, προσούτο και κρέμα τυριών.

€7,5

FUNGHI AI FERRI
Μανιτάρια πλευρώτους ψημένα στην σχάρα με ελαιόλαδο και βαλσαμικό ξύδι.

€7,5

MOZZARELLA DI BUFALA ALLA CAPRESE
Μοτσαρέλα από βουβαλίσιο γάλα με φρέσκες ντομάτες, πέστο βασιλικό και ελαιόλαδο.

€9

INSALATE

INSALATA MISTA AL SALMONE
Σαλάτα με μαρούλι, λόλο ρόσο, μανιτάρια, φινόκιο και καπνιστό σολομό με ντρέσινγκ από ελαιόλαδο και χυμό λεμόνι.

INSALATA TOSCANA
Σαλάτα με τοματίνια, μοτσαρέλα, κίτρινες και κόκκινες πιπεριές, κρουτόν, πέστο βασιλικό και βαλσαμικό ξύδι.

€10

INSALATA DI RUCOLA
Σαλάτα ρόκα με λιαστές τομάτες, τυρί παρμιτζιάνο και ντρέσινγκ από βαλσαμικό ξύδι.

€8

INSALATA DI SPINACI E VALERIANA
Σαλάτα με σπανάκι baby, μανιτάρια, βαλεριάνα, τυρί Gorgonzola, αχλάδι κομπόστα και καραμελωμένους ξηρούς καρπούς.

INSALATA DEL BOSCO
Σαλάτα με τρυφερό φρέσκο μαρούλι, ρόκα, μανιτάρια, τοματίνια, φλοίδες τυρί παρμιτζιάνο και ξηρούς καρπούς.

€7

INSALATA UMBRA
Λεπτοκομμένα μανιτάρια με πατέ τρούφα, φλοίδες από τυρί παρμιτζιάνο και βαλσαμικό ξύδι.

€6

INSALATA DI CESARE
Σαλάτα με μαρούλι, κρουτόν, τραγανό ψημένο προσούτο και αυθεντικό ντρέσινγκ Caesars

€7

LE PIZZE

PIZZA MARINARA
Φρέσκια τομάτα, αντσούγιες, σκόρδο, κάπαρη.

€7

PIZZA NAPOLETANA
Φρέσκια τομάτα, φρέσκια μοτσαρέλα, αντσούγιες, σκόρδο, κάπαρη.

€8,5

PIZZA 4 STAGIONI
Tομάτα, φρέσκια μοτσαρέλα, αγκινάρες, μανιτάρια, προσούτο κόττο και ελιές.

€11

PIZZA SICILIANA
Ιταλικό σαλάμι, ψητό κρεμμύδι, τομάτα, φρέσκια μοτσαρέλα, πιπεριές.

€12

PIZZA RUCOLA & POMODORI
Tομάτα, φρέσκια μοτσαρέλα, ρόκα και φλοίδες τυρί παρμιτζιάνο.

€10

PIZZA DIAVOLA
Τομάτα, φρέσκια μοτσαρέλα, καυτερές πιπεριές και ιταλικό καυτερό σαλάμι.

€10

PIZZA BIANCA
Τυρί παρμιτζιάνο, φρέσκια μοτσαρέλα, γκοργκοντζόλα, σκαμόρτσα.

€9,5

PIZZA MARGHERITA
Φρέσκια τομάτα, μοτσαρέλα, βασιλικός.

€8

PIZZA CAPRICCIOSA
Tομάτα, φρέσκια μοτσαρέλα, προσούτο κόττο, ελιές και μανιτάρια.

€11

PIZZA CAPRESE
Φρέσκιες τομάτες, φρέσκια μοτσαρέλα από βουβάλι, φρέσκος βασιλικός, κάπαρη.

€12

PIZZA FUNGHI & PROSCIUTTO
Φρέσκια τομάτα, φρέσκια μοτσαρέλα, μανιτάρια και προσούτο κόττο.

€10

PIZZA VEGETARIANA
Τομάτα, μοτσαρέλα και φρέσκα λαχανικά.

€10

PRIMI PIATTI

RISOTTO AI FUNGHI & TARTUFO
Ριζότο με μανιτάρια Porcini και Μαύρη Tρούφα 6,00€ / 10 gr. (προαιρετικά)

€12

RAVIOLI AI FUNGHI PROFUMATI
Γεμιστά Ραβιόλι με μανιτάρια, σε σάλτσα από τυρί μασκαρπόνε με προσούτο και μανιτάρια, βασιλικό και κύβους τομάτας.

€12

FUSILLI DELLA REGINA
Φουσίλλι με ψιλοκομμένο φιλέτο, καραμελωμένο κρεμμύδι και κρέμα γάλακτος, φλαμπέ με μπράντυ.

€11

SPAGHETTI AL POMODORO E BASILICO
Σπαγγέτι με φρέσκια σάλτσα τομάτας και φρέσκο βασιλικό.

€8

PENNE SPECK & ZAFFERANO
Πέννες με καπνιστό προσούτο Speck σε σάλτσα από κρέμα γάλακτος και σαφράν

€12

SPAGHETTI AI FRUTTI DI MARE
Σπαγγέτι με φρέσκα όστρακα (μύδια, γυαλιστερές, κυδώνια)

€15

LINGUINE AL RAGÙ DI VERTURE E RICOTTA
Linguine με ραγού λαχανικών και τυρί Ricotta.


PENNE ALLA VODKA
Πέννες σε σάλτσα ροζέ, φλαμπέ με Vodka.

€9,5

TONNARELLI AL NERO & SALMONE
Ζυμαρικά παραγωγής μας με μελάνι σουπιάς καπνιστό σολομό και φινόκιο σε λευκή σάλτσα

€12

RIGATONI AI 4 FORMAGGI E TARTUFO
Ριγκατόνι σε σάλτσα 4 τυριών, πατέ μαύρης τρούφας και καρύδια. Μαύρη τρούφα φρέσκια 6,00 €/ 10 gr. (προαιρετικά)

€12

SECONDI PIATTI

DENTICE ALLA PALERMITANA
Φιλέτο από Φαγκρί,σε τραγανή κρούστα οπό τυρί pecorino

€11

POLLO ALLA MONTANARA
Κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής μαριναρισμένο σε λευκό κρασί, ελαιόλαδο, φασκόμηλο και δενδρολίβανο, ψημένο στη σχάρα.

€10

TAGLIATA ALLA RUCOLA
Σιτεμένο νεαρό μοσχαρί, ψημένο στη σχάρα και κομμένη σε λεπτές φέτες. Συνοδεύεται με ρόκα, φλοίδες Parmigiano Reggiano και παρθένο ελαιόλαδο (προτείνεται ψημένη σενιάν)

€15

SALMONE MARINATO ALLA GRIGLIA
Φρέσκος σολομός μαριναρισμένος και ψημένος στη σχάρα.

€10

ARISTA DI MAIALE AL FORNO
Χοιρινό καρέ σιγομαγειρεμένο στο Ξυλόφουρνο, αρωματισμένο με δεντρολίβανο.

€10

FILETTO AL PASSITO
Βοδινό φιλέτο με γλάσο από κόκκινο κρασί, πουρές καρότου και λαχανικά (προτείνεται ψημένo σενιάν)

€20

DOLCI

TIRAMISÙ
Δημοφιλές ιταλικό επιδόρπιο με savoiardi και μασκαρπόνε, αρωματισμένο με εσπρέσο και λικέρ.

€5

TARTA AL CIOCCOLATO
Ζεστή Τάρτα σοκολάτα

€5

PANNACOTTA
Γλυκό από κρέμα γάλακτος και ζάχαρη, με σιρόπι καραμέλας ή με σιρόπι σοκολάτας.

€5

CAVA

CLAUDIA PAPAYIANNI
Λευκός 0,75Lt

€16

ΕΞ’ ΑΡΝΩΝ
Λευκός 0,75Lt

€7

CLAUDIA PAPAYIANNI
Ερυθρό 0,75Lt

€17

ΕΞ’ ΑΡΝΩΝ
Ερυθρό 0,75Lt

€7

ALEXANDRA
Μαλαγουζιά 0,75Lt

€15

CLAUDIA PAPAYIANNI
Ροζέ 0,75Lt

€15

NIKOLAS
Merlot 0,75Lt

€15

ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΗ ΚΑΒΑ ΠΟΤΩΝ